自10月4日上次更新以来,又有来自14个州的63名患者加入了这项调查。2018。另有六个州报告了患病者:夏威夷,堪萨斯州,新墨西哥州,俄克拉何马州德州,和华盛顿。

截至10月23日,2018年,120人感染了沙门氏菌据报道,纽波特市来自22个州。33人已经住院。没有死亡报告。

疾病始于8月5日,2018年9月28日2018。病人的年龄从一岁以下到88岁不等,平均年龄42岁。59%是男性。在95名掌握信息的人中,33人(35%)住院治疗。没有死亡报告。

州和地方卫生部门继续询问病人在发12bet博官网病前一周的饮食和其他接触情况。12bet博网站在接受采访的71人中,有66人(93%)报告说自己在家吃碎牛肉。

流行病学和回溯证据表明,JBS Tolleson生产的碎牛肉,公司。可能是本次疫情的来源。10月4日2018年,JBS Tolleson,公司。回忆大约650万磅牛肉产品可能受到污染沙门氏菌纽波特。

JBS Tolleson,公司,Tolleson,亚利桑那州。建立,正在回收大约6 937 195磅各种原料,可能受到污染的不完整牛肉产品沙门氏菌新港,美国农业部食物安全及检验服务处今日宣布。

原始的,非完整的牛肉产品,包括碎牛肉,包装日期从7月26日开始,2018至9.7,2018。以下产品可能会被回收:[产品列表(PDF)(或)XLSX产品标签上(仅PDF)通讯组列表(PDF))

被召回的产品为“EST”。267英寸,美国农业部检验标记内。这些物品被运到全国各地的零售点和机构。

9月5日,2018年,已通知FSIS对…进行调查沙门氏菌据报道,纽波特病患者使用了几种不同的FSIS调节产品。9月19日收到了第一张可能与购买FSIS管制产品有关的商店收据。2018;随后,FSIS开始对绞碎牛肉产品进行追溯。到目前为止,8名患者提供收据或购物卡号,支持产品追溯调查。FSIS,美国疾病控制和预防中心,州公共卫生和农业合作伙伴现已确定,12bet博官网生碎牛肉可能是报告的疾病的来源。追溯到现在,JBS已经被确认为绞碎牛肉产品的共同供应商。流行病学调查已查明16个州的57名病例,发病日期为8月5日至9月6日。2018。FSIS将继续与公共卫生伙伴合作,并将在信息可用时提供最新信息。12bet博官网

食用受污染的食品沙门氏菌会引起沙门氏菌病,最常见的细菌性食源性疾病之一。沙门氏菌病最常见的症状是腹泻,腹部痉挛,进食受污染产品后12至72小时内发烧。这种病通常持续4到7天。大多数人无需治疗就能康复。在某些人身上,然而,腹泻可能很严重,病人需要住院治疗。老年人,婴儿,免疫系统弱的人更容易患上严重的疾病。对疾病感到担忧的个人应该联系他们的卫生保健提12bet博网站供者。12bet博官网

FSIS担心一些产品可能会被冷冻起来,放在消费者的冰箱里。购买这些产品的消费者被敦促不要消费它们。

截至10月15日,2018年,92人感染了暴发的菌株沙门氏菌有29个州报告了婴儿。状态列表和每个案例的数量可以在报告病例地图页面

阿拉巴马州1加州1,康涅狄格1,特拉华州2,佛罗里达州2佐治亚州2夏威夷1,伊利诺斯州5,印第安纳州1,肯塔基1,路易斯安那州2,缅因1号,马里兰2号,马萨诸塞州9,密歇根3,明尼苏达州3,密苏里3,北卡罗莱纳,内布拉斯加1,新泽西9日纽约10,俄亥俄州7,宾夕法尼亚州11日罗德岛2南卡罗来纳州1,田纳西州1,德州2,Virginia 2,华盛顿2。

疾病起源于1月19日2018年,9月9日,2018。病人的年龄从1岁以下到105岁不等,平均年龄36岁。69%的病人是女性。在有信息的62人中,21人(34%)住院治疗。没有死亡报告。

在访谈中,病人回答说关于他们吃的食物和其12bet博网站他接触的问题在他们生病前的一个星期。在54位受访者中,48(89%)受访人报告说,准备或食用生吃的鸡肉制品,包括地面鸡,鸡肉块,还有整只鸡。据报道,病人从多家商店购买了许多不同品牌的生鸡产品。同时,有一个人因为家里的宠物吃了东西而生病生鸡粉宠物食品。另一个病人和一个在养鸡或养鸡设施工作的人住在一起。

爆发菌株沙门氏菌在鸡肉宠物食品的样品中发现了婴儿,来自58家屠宰和/或加工机构的生鸡产品,以及从活鸡身上采集的样本。在屠宰和加工机构采集的样本作为FSIS在沙门氏菌性能标准。此外,WGS表明沙门氏菌从这些样品中可以看出,它们在遗传学上是密切相关的沙门氏菌来自病患。这一结果提供了更多的证据,证明这次疫情中的人因处理或食用生鸡肉或未煮熟的鸡肉而生病。

从43名病人和68份食品或环境样本中分离出的WGS分析预测了对以下部分或全部抗生素的耐药性:氨苄西林,头孢曲松钠,氯霉素,环丙沙星,磷霉素,庆大霉素,潮霉素,卡那霉素,萘啶酸,链霉素,磺胺甲恶唑,四环素,和功效。两个非临床分离株没有预期的耐药性。五种分离菌株的试验标准药敏试验疾病预防控制中心国家抗微生物监测系统(NARMS)实验室证实了这些结果(磷霉素,潮霉素,而卡那霉素未进行此方法检测)。这些抗药性感染可能很难用通常推荐的抗生素治疗,可能需要不同的抗生素选择。向临床医生提供建议

现有资料表明,这种应变沙门氏菌婴儿可能存在于活鸡和生鸡肉产品中。一个单一的、未确定生鸡产品或活鸡的共同供应商。

共有38人感染了本次爆发的菌株沙门氏菌有七个州报告肠炎——蒙大拿州,科罗拉多州,爱荷华俄亥俄州,肯塔基阿拉巴马州和田纳西州。

疾病从6月17日开始,2018年,到8月16日,2018。

已有10人住院。没有死亡报告。

爆发菌株沙门氏菌在环境样本和从沙砾岭农场采集的鸡蛋中鉴定出肠炎。

9月8日,2018年,砾石垄农场召回了没有笼子的大鸡蛋,因为它们可能受到了污染沙门氏菌

9月8日,2018年,沙砾岭农场回忆没有笼子的大鸡蛋,因为它们可能被污染沙门氏菌

不吃,卖掉,或提供回收的砾石垄农场无笼大鸡蛋。

沙砾岭农场回收了一打鸡蛋和2.5打鸡蛋,包装在纸箱中,包装上的UPC代码为7-06970-38444-6。

召回的鸡蛋最好在7月25日之前使用,2018年至10月3日2018。

被召回的鸡蛋在阿拉巴马州的杂货店和餐馆出售,格鲁吉亚,和田纳西州。有关回收鸡蛋售卖地点的完整名单,参观食品药品监督管理局网站

总结

公共卫生部门正12bet博官网在调查一次沙门氏菌病的爆发,该病与在伊萨夸市Costco批发仓库的熟食店准备的食品有关。服务熟食店准备和销售即食食品,包括给烤鸡,猪肋骨,三明治,包裹,通心粉和奶酪,戳,香菜石灰虾,和虾鸡尾酒。

此时,这些疾病的源头还没有确定。所有报告患病的人都已康复。

疾病

从8月28日开始,2017,我们已经了解到有7名金县居民检测出沙门氏菌I阳性,4,[5],12:i:—感染。对七名患病患者的沙门氏菌进行了DNA指纹检测,所有病例都是一样的。提示有共同的感染源。8月28日期间发生零星的发病,2017年7月13日2018年,直到2018年8月,所有病例之间才建立起共同的流行病学联系;由熟食服务中心准备的单一食物没有被确定为疾病的来源。

所有7名生病的人都在伊萨夸的好市多(Costco)批发仓库购物;五个人从熟食店买了即食食品,一个人的食品采购历史无法验证,其中一个是Costco服务熟食店的员工。没有证据表明服务熟食店员工是暴发的源头。

今年9月,第八个人感染沙门氏菌I,4,[5],第12集:i:-感染报告。然而,这次感染是由一种带有不同DNA指纹的沙门氏菌菌株引起的,该菌株似乎与另外7名患者没有密切关系。表明该病例与疫情无关。

公共卫生行动12bet博官网

作为公共卫生调查的一部分,12bet博官网8月7日,环境卫生调查员参观12bet博官网了位于伊萨夸的好市多批发仓库。2018。研究人员确定了细菌交叉污染和传播的潜在危险因素,包括不一致的洗手习惯和不适当的清洁和消毒接触食物的表面。纠正措施由Costco Issaquah管理层处理,包括食品处理程序的变更,就食物安全措施再培训雇员,并记录适当的清洁和消毒方法。

调查人员于8月30日再次前往这家熟食店,2018年,确保纠正措施得到解决。调查人员再次确认了人们对不一致的洗手习惯以及对接触食物的表面不适当的清洗和消毒的担忧。Costco Issaquah管理层采取了纠正措施。

9月19日,2018年,环境健康调查人员要求Cost12bet博官网co Issaquah's service deli暂时停止准备不会被顾客进一步烹煮的即食食品,以便重新评估食品处理的做法和程序。9月20日,2018年,调查人员参观了该设施,并确定了进一步的改进领域,以限制交叉污染。该设施被指示为熟食店员工提供额外的食品处理培训,以减少交叉污染的风险,例如洗手和清洁食品准备和储存的表面。此外,在恢复准备和销售即食食品之前,需要完成熟食店服务的深度清洁和消毒。

调查人员于9月21日再次访问了这家熟食店。2018年,确认工厂已完成彻底的清洁和消毒,并已启动进一步培训和程序变更计划。Costco Issaquah提供了充分的证据,证明他们进行了彻底的消毒和纠正措施,因此这家服务性熟食店得以恢复正常的食品准备工作。将在14天内再次进行随访,以确保所有纠正措施都已完成。

环境试验

8月7日在服务熟食店采集的生家禽和环境样本,2018年,沙门氏菌检测阴性,4,[5],第12集:i:-在华盛顿州公共卫生实验室。12bet博官网

截至9月25日,2018年,来自36个州的135人感染了姆班达卡沙门氏菌爆发菌株。可以在案例计数映射页面上找到每个状态的状态列表和案例数量。

疾病从3月3日开始,2018年,8月29日,2018。病人的年龄从一岁以下到95岁不等,平均年龄57岁。69%的病人是女性。在101个有信息的人中,34人(34%)住院。没有死亡报告。

WGS分析没有预测从91名患者和8个食品和环境样本中分离的细菌的耐药性。CDC国家抗微生物监测系统(NARMS)实验室采用标准的抗生素敏感性试验方法对5种临床分离株进行检测,也未显示出抗生素耐药性。

流行病学和实验室证据表明,凯洛格的蜂蜜味谷类食品可能是这次多州爆发的源头。

在访谈中,在生病前一周,生病的人回答了有关他们吃的食物和其他接触的问题12bet博网站。在接受采访的84人中,63人(75%)报告说吃凯洛格的蜂蜜有点像谷类食品。在这次疫情中,患者报告这种谷物的频率高于任何其他谷物或食品。

12bet博官网几个州的卫生官员从零售点和病人家中收集凯洛格的蜂蜜颗粒谷物进行测试。实验室测试确定了从加利福尼亚零售点采集的未开封凯洛格蜂蜜味谷类食品样品中的姆班达卡沙门氏菌爆发菌株。实验室检测还在从蒙大拿州的病人家中收集的带有凯洛格蜂蜜味道的谷物样品中发现了暴发菌株。纽约,和犹他。工作组发现,从病人身上分离出的沙门氏菌与谷类食品有着密切的遗传关系。这一结果提供了更多的证据,证明这次疫情中的人们是因为吃了凯洛格的蜂蜜而生病的。

6月14日,2018年,凯洛格公司召回了市场上所有的蜂蜜味谷物,这些谷物的保质期为一年。

今天CDC报告说,几个州的公共卫12bet博官网生和监管官员,和美国美国食品药品监督管理局(FDA)正在调查一次多州爆发的沙门氏菌肠炎感染。

截至9月7日,2018年,14人感染暴发的菌株沙门氏菌据报道,阿拉巴马州和田纳西州发现了肠杆菌。

疾病开始日期从J真心102018年8月7日2018患者年龄从1岁到94岁不等,平均年龄31岁。百分之五十是女性。共有9人掌握信息,2人(22%)已住院。没有死亡报告。

流行病学和回溯证据表明,来自卡尔曼砾石垄农场的蛋壳,阿拉巴马州可能是疫情的源头。

9月8日,2018年,沙砾岭农场回忆没有笼子的大鸡蛋,因为它们可能被污染沙门氏菌肠炎细菌。被召回的鸡蛋在阿拉巴马州的杂货店和餐馆出售,格鲁吉亚,和田纳西州。FDA网站有一个杂货店的清单被召回的鸡蛋在哪里出售。如果消费者家里有沙砾岭农场,他们不应该吃鸡蛋。把它们退回商店退款或扔掉。餐馆和零售商不应提供或销售召回的沙砾岭农场免笼大鸡蛋。

沙砾垄农场正在召回笼中游离的大鸡蛋,因为有潜在的污染沙门氏菌。此次召回行动的起因是,据报道,在使用沙砾岭农场鸡蛋的地点发现了猪流感病例。出于极大的谨慎,我们自愿召回。

沙门氏菌是一种可导致幼儿严重甚至有时致命感染的有机体,体弱或长者,还有一些人的免疫系统很弱。12bet博官网健康人士感染沙门氏菌经常发烧,腹泻(可能是血性的);恶心,呕吐和腹痛。在罕见的情况下,感染沙门氏菌可导致生物体进入血液,并产生更严重的疾病,如动脉感染(即,动脉瘤)、心内膜炎和关节炎。

2018年9月6日,FDA通知该公司,他们供应的产品可能受到污染沙门氏菌。

受影响的产品:

产品 大小 UPC 按日期使用
沙砾岭农场
大免笼鸡蛋
单打和2.5打公寓 7-06970-38444-6 通过10/3/18 7/25/18

产品在2018年6月25日至2018年9月6日之间分发。这些产品被包装在一个纸板箱里,主要在AL的餐馆和零售店销售。GA和TN。购买这些产品的消费者可以立即返回商店退款或丢弃产品。如果消费者的冰箱里有砾石岭农场的鸡蛋,它们应该被丢弃,不考虑包装上的日期。有疑问的消费者可以在中央时间上午8点至下午4点致电达斯汀·史密斯,电话205-363-1105 m-f。

以下零售店销售该产品:

亚特兰大

烛台公园市场

格兰特公园市场

《角落市场

Sevananda天然食品

的商品

伯明翰

皮个扭动的Clairemont

小猪摇摆的河流

巨大的波峰

Piggly Wiggly Bluff Park

Piggly Wiggly Dunnavent山谷

皮个扭动的战士

皮个扭动的第1版

西部市场布鲁克

西部市场罗基脊

食物陆地伊娃

仓库折扣杂货汉斯维尔

仓库折扣杂货店2个地点

普莱斯维尔美食城

亨茨维尔星市

吗哪杂货店塔斯卡卢萨

该公司已经停止了该产品的生产和销售,并继续调查问题的原因。

堪萨斯州卫生和环境部门(KDHE)和多尼潘县卫生部12bet博官网门继续调查与选举日在高地卫理公会长老会教堂举行的印第安玉米卷晚餐有关的疫情。堪萨斯州8月7日,2018。

一项调查于8月10日展开,2018年从参加晚宴的人那里收集疾病和接触信息。

截至8月31日,2018年,115人完成了调查,69人报告有肠胃疾病,其中14人在纽波特沙门氏菌检测中呈阳性。这些数字是初步的。

晚餐上提供的食物测试已经完成,除了一份番茄样本对纽波特沙门氏菌的测试呈阳性外,所有食物的沙门氏菌测试都呈阴性。番茄是由多人提供的,因此计划对番茄的来源进行环境评估,以潜在地确定这种污染是如何发生的。

此外,Kdhe正在评估没有参加玉米卷晚餐的其他人是否因食用这些番茄而患病。

拉里莫县卫生与环境部门(LCDHE)正在调查古镇柯林斯堡La Lu12bet博官网z墨西哥餐厅爆发的沙门氏菌疾病。截至8月21日,有6例确诊病例,还有其他病例有待调查和测试。一些确诊病例已经住院治疗。

拉鲁兹一直积极主动地与卫生部门合作,试图找出疫情的源头。拉鲁兹主要关注顾客的安全和食品供应的完整性,并希12bet博官网望尽可能预防任何进一步的疾病。出于对客户和员工的关心,拉鲁兹自愿关闭,直到对疫情有更多了解。12bet博网站

沙门氏菌是一种可以引起肠道感染的细菌,尿路,血液或其他身体组织。沙门氏菌通常通过食用食物传播给人们。细菌可以在许多食物中发现,包括生肉,鸡蛋,生产。沙门氏菌可以通过处理食物的病人传播。一些感染者是无症状的,可以在不知情的情况下传播感染。

症状可能包括:腹泻,发热,腹部痉挛,呕吐,大便带血。症状通常在食用受污染的食物后6-72小时出现,通常持续4-7天。在严重情况下,这些症状可能持续更长时间或需要住院治疗。