截至11月5日,2018,164人感染了沙门氏菌阅读报告来自35个州。

疾病从11月20日开始,2017,10月20日,2018。病人年龄从一岁以下到91岁不等,平均年龄45岁。56%的病人是女性。在135名掌握信息的人当中,63人(47%)已住院。据报道,加利福尼亚州有一人死亡。

州和地方卫生部门继续就病人发病前12bet博官网一周的饮食和其他接触情况对他们进行采访。12bet博网站在接受采访的85人中,44(52%)受访者表示,他们准备或食用的火鸡产品是生吃的,包括土耳其,火鸡片,还有整只火鸡。据报道,患病者从多家商店购买了许多不同品牌的生火鸡产品。同时,在接受采访的85名病人中,有3人在家里的宠物进食后生病。生火鸡宠物食品。在接受采访的85名病人中,有三人在一家饲养或加工火鸡的工厂工作,或者和这样的人住在一起。

爆发菌株沙门氏菌在明尼苏达州的生火火鸡宠物食品样品中发现了读数。来自几个州的活火鸡,以及从病人家中收集的生火鸡制品。从病人家中采集的生火鸡样本仍在调查中,以确定火鸡的来源。

在22个屠宰和7个加工场所的生火鸡产品样本中也确认了暴发菌株。FSIS在这些屠宰和加工场所收集的样本是FSIS根据沙门氏菌性能标准。此外,全基因组测序(WGS)显示沙门氏菌从这些样品中分离出的菌株在遗传上与大肠杆菌密切相关沙门氏菌因生病而劳累。这一结果提供了更多证据,证明在这次疫情中,人们因准备生火鸡产品而患病。

Jennie-O火鸡店销售,有限责任公司,巴伦,Wis。建立,正在召回大约91388磅可能与疾病爆发有关的生土火鸡产品。沙门氏菌阅读,美国农业部食物安全及检验服务处今日宣布。

9月11日生产的火鸡原料产品,2018。以下产品可召回:

  • 1磅。“jenne - o绞细火鸡93%瘦| 7%肥”包装,日期分别为2018年1月10日和2018年2月10日。
  • 1磅。“Jennie-O Taco调味料地火鸡”包装,于2018年2月10日使用。
  • 1磅。“jenny - o绞细火鸡85%瘦| 15%脂肪”包装,截止日期为2018年2月10日。
  • 1磅。“Jennie-O意大利调味火鸡”包装,于2018年2月10日使用。

被召回的产品在美国农业部的检验标志内有“P-190”的识别号。这些商品被运往全国各地的零售店。

FSIS,以及它的公共卫生伙伴,12bet博官网包括疾病控制和预防中心(CDC)和亚利桑那州卫生服务部,12bet博官网壹贰博娱乐一直在对一个完整的Jennie-O品牌土鸡样品进行追溯活动,病人家中未打开的包裹。病人检测呈阳性沙门氏菌读数和来自土耳其地面的样本与暴发菌株相匹配。