9月21日,2017,中心区卫生部门收到三份实验室报告和一份临床12bet博官网诊断沙门氏菌所有在清迈屋泰国餐厅吃过饭的顾客的感染,位于博伊西的西翡翠街4898号,爱达荷州。总而言之,六个人沙门氏菌泰国清迈府向中央区卫生署报告了感染情况。12bet博官网沙门氏菌暴发(暴发ID 2017-081)。6例患者中有5例经培养证实感染了同一株沙门氏菌.所有病例均于9月13日或之后在泰国清迈府进食。在报告的病例中,六分之四的人食用了为办公室午餐会提供的受污染食品。报告的症状发作日期为9月16日至9月19日。

9月21日,环境卫生检查员在12bet博官网餐馆进行了现场疫情调查。检查人员观察了食品制备情况,收集了环境拭子和待测试食品样品。沙门氏菌在爱达荷州实验室局。环境测试包括从步入式冰箱门上取下的拭子,切肉机,切割板,以及食品储存容器。供测试的食品样本包括准备好的蛋卷,咖喱,还有蘸酱,还有没准备好的香菜,猪肉还有鸡蛋。所有采集的样本均为阴性沙门氏菌.然而,六个病例中有五个报告吃了新鲜的春卷,第六个病例不确定他们吃了什么。因此,新鲜春卷是最有可能爆发疫情的媒介。9月13日没有员工报告生病。

12bet博官网卫生署调查人员确定,清迈屋泰国餐厅沙门氏菌爆发是一次点源性爆发,持续时间为9月13日晚至9月14日上午。卫生部调查没有发现二级病例。12bet博官网该餐厅于9月22日自愿关闭24小时,进行深度清洁和食物处理。